Arquivo da tag: Margarina

Biscoito de Passas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de uvas passas
  • 1 ½ xícaras (chá) de aveia
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Bater o açúcar, a margarina, o ovo, a água e a baunilha até virar um creme.
  • Juntar a farinha de trigo; o bicarbonato, a aveia, as passas e misturar bem.
  • Pingar colheradas (sopa) da massa em uma assadeira, deixando uma distância de 4 cm entre elas.
  • Levar ao forno, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  • Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Biscoito Bicolor 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina (200 g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e a margarina até ficar úmida; macia e que solte das mãos.
  • Divida a massa em duas partes, em uma das partes, acrescente o chocolate e misture até ficar homogêneo.
  • Coloque uma das massas sobre um plástico e abra com um rolo, formando um retângulo com 0,5 cm.
  • Abra a massa restante sobre a massa aberta e repita a operação.
  • As massas devem ficar do mesmo tamanho.
  • Enrole como rocambole, apertando e esticando delicadamente ao mesmo tempo, formando um rolo de 50 cm.
  • Corte ao meio, embrulhe no plástico e leve a geladeira por 1 hora.
  • Corte em fatias com 0,5 cm de espessura.
  • Arrume-os em assadeiras, deixando espaço entre eles para crescerem.
  • Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourarem levemente.
  • Retire e deixe esfriar.

Notas:

  • Atentar ao momento em que eles estiverem levemente dourados para a retirada do forno, pois se passar do ponto eles ficarão amargos.
  • Ao retirar do forno eles ainda estarão um pouco moles, mas depois de resfriados ficam super crocantes.

Fonte: http://cozinhadanina.blogspot.com

Biscoito de Chocolate da Laura

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Misture a margarina e o açúcar.
  • Depois, junte os outros ingredientes.
  • Faça bolinhas achatadas e coloque-as numa assadeira.
  • Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos.

Fonte: http://www.cozinhadavovo.com

Bolo de Fubá com Queijo Cremoso

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícaras (chá) de fubá
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 pires de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

Bata as claras em neve e reserve.

  • Em seguida bata no liquidificador o restante dos ingredientes.
  • Coloque numa tigela e acrescente as claras batidas em neve.
  • Unte com margarina e polvilhe a farinha de trigo, uma assadeira com furo no meio.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente por 45 minutos ou até que espetando um garfo este saia sem grudar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br

Empadão de Linguiça com Bacon

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) rasa de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sobremesa) de óleo
  • 10 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 gemas
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 500 g de linguiça fresca
  • 100 g de presunto picadinho
  • 6 faias de bacon
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 pãezinhos amanhecidos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (café) de noz moscada
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca
  • Sal a gosto
  • 2 claras em neve
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, amasse bem para que fique bem ligada.
  • Reparta ao meio e embrulhe em plástico, em seguida leve por 30 minutos na geladeira.
  • Forre uma fôrma de 25 cm de diâmetro com metade da massa, aberta entre duas folhas de plástico, reservando a outra massa para cobrir.

Recheio:

  • Afervente a lingüiça fresca para que saia a gordura em seguida pique-a toda, e reserve.
  • Coloque numa panela sem óleo, o bacon com a lingüiça para que doure um pouco, em seguida coloque a cebola, e reserve.
  • Coloque os pãezinhos junto com o leite para que amoleça, depois de amolecido esmague.
  • Amasse bem com o auxilio de um garfo todos os ingredientes menos às claras em neve.
  • Depois de bem amassado acrescente as claras em neve para que de a liga.
  • Coloque o recheio na forma já com a forma forrada com a massa.
  • Em seguida abra a massa da mesma forma que abril a outra massa e cubra por cima do recheio e decore como quiser, em seguida pincele com a gema.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente uns 40 minutos ou até que doure.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br