Arquivo da tag: Margarina

Lanche com Mussarela

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Ingredientes:

  • 5 pães, tipo francês, cortados ao meio
  • Queijo mussarela
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 colheres de margarina com sal, cheias
  • Catchup
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Faça uma pasta com a margarina e o alho.
  • Passe em cada fatia de pão.
  • Cubra com pedaços de queijo.
  • Esfregue sobre o queijo um pouco de ketchup por cima e polvilhe com orégano.
  • Coloque para gratinar.
  • Assim que o queijo derreter está pronto.
  • Não deixe ficar muito tempo no forno e sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Carne Xadrez

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ kg de filé mignon cortado em tiras pequenas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pimentão verde médio cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho médio cortado em tiras
  • 2 folhas de acelga cortadas em tiras

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira, derreta 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL original, coloque a cebola, o alho e deixe dourar.
  • Junte a carne e frite até secar.
  • Tempere com o sal, coloque em um prato e reserve.
  • Na mesma frigideira, coloque margarina restante e refogue ligeiramente os pimentões e a acelga, deixando com a consistência firme.
  •  Misture com a carne e sirva m seguida.

Dica: Acrescente 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu).

Fonte: http://culinaria.terra.com.br

Quiche de Alho Francês e Marisco

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Ingredientes:

  • 250 g farinha
  • 125 g margarina
  • Água q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 alho francês (alho poró)
  • 200 g camarão
  • 5 delícias do mar
  • 1 pacote de natas de soja
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Junte a farinha com a margarina e o sal vá batendo e aos poucos adicione água em pequenas quantidades até obter uma massa homogênea.
  • Coloque a massa numa fôrma de torta.
  • Leve a refogar o alho francês, adicione o camarão e deixe cozinhar.
  • Corte delícias do mar às rodelas e misture ao preparado depois de pronto e deite sobre a massa.
  • Misture as natas com os 3 ovos e espalhe por cima.
  • Vai ao forno (180ºC por 45 minutos).

Fonte: http://www.ritaalmeida.com – Portugal

Omelete Cremosa Light

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Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de margarina light
  • 4 ovos
  • ¼ xícara (chá) de iogurte natural, desnatado
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino, a gosto
  • Folhas de manjericão, para decorar

Modo de Preparar:

  • Coloque a manteiga num refratário redondo (22 cm).
  • Leve ao micro-ondas e deixe por 10 segundos para a margarina derreter.
  • Retire o refratário do micro-ondas. Reserve.
  • Separe as claras das gemas.
  • Coloque as claras numa batedeira e bata até o ponto neve.
  • Acrescente as gemas, uma a uma e continue batendo.
  • Desligue a batedeira e coloque o creme de ovos sobre o refratário reservado.
  • Leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potência alta.
  • Retire a omelete do micro-ondas e acrescente o iogurte e a noz moscada.
  • Coloque a omelete novamente no micro-ondas e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Retire do forno, coloque as folha de manjericão e sirva a seguir.

Fonte: http://www.minhasreceitaslight.weblogger.terra.com.br

Lanchão Especial 02

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Ingredientes:

  • 2 colheres de (sopa) de cebola picadinha
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • 4 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 4 xícaras de (chá) de leite
  • 4 colheres de (sopa) de queijo ralado
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 300 g de queijo mussarela em fatias
  • 300 g de presunto em fatias
  • 3 tomates (sem pele e sem sementes) em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola na margarina.
  • Acrescente o amido de milho dissolvido no leite, o queijo ralado e o sal, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  • Em um refratário retangular médio faça camadas alternadas do molho reservado, pão, presunto, mussarela e tomate, polvilhando com orégano.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com