Arquivo da tag: Margarina

Bauru Mineiro

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 50 g de fermento
  • 100 g de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 1 copo de água morna
  • Mussarela fatiada
  • Presunto fatiado
  • Molho de tomate
  • 1 pitada de sal
  • Queijo ralado
  • Tomate picado
  • Orégano
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Faça uma esponja com um pouco de farinha, o fermento e ½ copo de água morna.
  • Deixe crescer, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal, o restante da farinha e da água.
  • Misture tudo e junte com a massa já crescida.
  • Faça as bolinhas e deixe crescer novamente.
  • Abra as bolinhas coloque o molho, o orégano, o tomate, a mussarela, o presunto e um pouquinho de sal, enrole e passe uma gema para dourar no forno.
  • Jogue o queijo ralado por cima e asse.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bauruzinho

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos

Recheio:

  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 2 tomates picados
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Misture o fermento no sal e no açúcar.
  • Junte o leite, os ovos e a margarina.
  • Acrescente, aos poucos, a farinha e sove até que a massa solte das mãos.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Divida toda a massa e faça bolinhas.
  • Abra-as, colocando uma tira de presunto, mussarela e um pouco de tomate.
  • Enrole a massa deixando uma folga para o recheio.
  • Pincele com gema e leve para assar em forno médio até corar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Pena ao Creme de Gorgonzola e Nozes

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 3 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tradicional Dona Benta Tipo 1
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 150 g de queijo gorgonzola amassado
  • 1 embalagem de Macarrão de Sêmola com Ovos Dona Benta Pena
  • ½ xícara (chá) de nozes

Modo de Preparar:

  • Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente.
  • Salpique a farinha Dona Benta, mexa te formar uma pasta e junte o leite aos poucos, cuidando para não formar grumos.
  • Cozinhe em fogo médio até começar a engrossar tempere com sal, pimenta e junte o gorgonzola.
  • Ferva até o queijo derreter, desligue e reserve.
  • Prepare o Macarrão Dona Benta conforme as instruções da embalagem, escorra, misturar com o molho adicione as nozes e misture bem.
  • Passe para uma travessa e sirva.

Fonte: Dona Benta – http://www.nordestao.com.br

Farofa Rica com Talos de Verduras Diversas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara de casca de chuchu
  • 2 cascas de banana nanica
  • ½ xícara de talo de verduras diversas
  • 2 colheres (sopa) de toucinho
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • Colorau a gosto
  • 2 xícaras de farinha de mandioca

Modo de Preparar:

  • Lave bem as cascas do chuchu e da banana e os talos das verduras em água corrente.
  • Pique-os e reserve.
  • Frite o toucinho na margarina, acrescente a cebola, o alho e refogue.
  • Acrescente os talos e as cascas e refogue mais um pouco.
  • Junte os demais ingredientes, acrescente a farinha de mandioca por ultimo.
  • Misture bem para a farinha incorporar o refogado e os temperos.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Molho Branco Enriquecido com Talos de Couve Flor

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de talos de couve flor
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Limpe e pique os talos de couve flor, cozinhe-os com sal e reserve.
  • Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo, mexendo sempre.
  • Acrescente aos poucos o leite morno, até adquirir consistência de molho.
  • Dissolva o caldo de galinha na água fervente e acrescente ao molho.
  • Acrescente os talos já cozidos e tempere com sal a gosto.
  • Sirva quente.

Fonte: http://claudia.abril.com.br