Arquivo da tag: Margarina

Arroz de Forno com Talo de Brócolis

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Arroz de Forno com Talo de BrócolisIngredientes:

  • 2 xícara de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 2 saches de tempero pronto para arroz
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 abobrinha paulista grande ralada
  • 200 g de presunto picado
  • 1 xícara de talo de brócolis picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de margarina para refogar
  • 1 xícara de água
  • 200 g de mussarela em fatias
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue o alho com o arroz, acrescente água e os saches de tempero e deixe cozinhar.
  • Em outra panela, refogue a cebola na margarina.
  • Acrescente o talo de brócolis, cenoura, a abobrinha e o presunto.
  • Coloque a água e deixe cozinhar por 5 minutos, ou ate ficar cozido.
  • Misture tudo com o arroz e coloque em uma travessa, uma camada de arroz, uma de mussarela, outra de arroz, e por último, outra de mussarela.

Fonte: http://tvg.globo.com

Quibe de Batata com Atum

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Quibe de Batata com AtumIngredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • Água quente, o suficiente
  • 2 batatas grandes cozidas e amassadas
  • 2 latas de atum light
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 5 fatias de queijo tipo mussarela light
  • 1 tomate cortado em fatias
  • Margarina sem sal light para untar

Modo de Preparar:

  • Hidrate o trigo na água quente por cerca de 10 minutos.
  • Escorra bem a água.
  • Coloque o trigo em uma tigela, acrescente a batata; o atum, a cebola, a salsinha, o sal, misture bem e despeje em um refratário untado.
  • Cubra com o queijo e as fatias de tomate.
  • Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por 10 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Risoto de Salsicha 03

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Risoto de Salsicha 03Ingredientes:

  • 5 salsichas
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada média
  • 1 abobrinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as salsichas, pique-as e reserve-as.
  • Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola.
  • Acrescente as abobrinhas e refogue-as.
  • Quando estiverem macias, acrescente as salsichas picadas, o sal, o arroz cozido e misture por 1 minuto.
  • Desligue o fogo e acrescente a margarina e o queijo ralado.

Fonte: http://www.asreceitas.com.br

Bolo de Milho-Verde com Açúcar de Confeiteiro

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Bolo de Milho-Verde com Açúcar de ConfeiteiroIngredientes:

  • 2 espigas de milho debulhadas ou 1 lata de milho-verde escorrida a água
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para polvilhar:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Acessório:

  • 1 fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro untada com manteiga

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno em temperatura de 180°C por 5 minutos.
  • No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo. Reserve.
  • Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme bem claro.
  • Junte os ovos e bata bem.
  • Ponha o milho, a farinha, o fermento e misture bem.
  • Coloque o milho batido com o leite reservado.
  • Depois coloque a farinha com o fermento e misture bem com um batedor fuet até ficar homogêneo.
  • Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja corado por cima e que ao enfiar um palito de dente, este saia limpo.
  • Deixe esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar com canela.

Fonte: http://quitandinhas.com

Escondidinho de Linguiça com Creme de Milho

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Ingredientes:

  • 500 g de linguiça toscana sem pele esmigalhada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Creme de milho:
  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 2 latas de leite (use a lata de milho-verde vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque a linguiça e frite, em fogo médio, na própria gordura por 5 minutos.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos ou até amaciar.
  • Retire do fogo, misture o tomate, sal, pimenta e cheiro verde.
  • Despeje o refogado em um refratário pequeno.
  • Bata no liquidificador o milho, o leite, o amido de milho e metade do queijo.
  • Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar.
  • Adicione o creme batido, mexendo sem parar até engrossar.
  • Espalhe sobre o refogado e polvilhe com o queijo restante.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br