Ingredientes da Lasanha de Berinjela:

Molho branco:

• 1 colher [sopa] de margarina
• ½ cebola picadinha bem fina
• 1 tablete de caldo de legumes
• 800 ml de leite integral
• 2 colheres [sopa] de amido de milho

Molho à Bolonhesa:

• 1 embalagem grande de molho de tomate peneirado (520 g)
• ½ cebola picada bem fina
• 1 dente de alho
• 500 g de carne moída
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de água
• 1 tablete de caldo de bacon ou picanha ou carne
• Orégano a gosto

Outros ingredientes:

• 1 pacote de massa de lasanha para forno micro-ondas
• 1 berinjela grande fatiada em rodelas
• 300 g de mussarela
• 50 g de parmesão ralado

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