Bolo Invertido de Abacaxi com Hortelã

Bolo Invertido de Abacaxi com Hortelã

Bolo Invertido de Abacaxi com HortelãIngredientes:

Massa:

  • 4 ovos (claras separadas das gemas)
  • 1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/3 de xícara (chá) de folha de hortelã picada

Caramelo:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Outros ingredientes:

  • ½ abacaxi fatiado

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Ouriço de Presunto

Ouriço de Presunto

Ouriço de PresuntoIngredientes:

  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres [sopa] de molho pronto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 copos americanos de água
  • 2 gemas
  • ½ kg de presunto moído
  • 1 ½ xícara [chá] de farinha de trigo
  • 50 g de parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 3 colheres [sopa] de salsa picada
  • 1 pacote de macarrão aletria
  • 1 litro de óleo

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Lasanha de Frango com Requeijão da Ana

Lasanha de Frango com Requeijão da Ana

Lasanha de Frango com Requeijão da AnaIngredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha

Recheio:

  • 1 colher [sopa] de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate picado
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a gosto)
  • 1 sachê de molho de tomate refogado
  • 200 g de azeitona verde picada
  • 1 copo de água
  • 1 vidro pequeno de cogumelos fatiados
  • 200 g de requeijão cremoso
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de mussarela
  • 500 g de presunto
  • Queijo ralado

Molho branco:

  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres [sobremesa] de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres [sopa] de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Salsa a gosto

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