Carolina Recheada 02

Ingredientes da Carolina Recheada 02:

Massa:

  • Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 3 ovos

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara de requeijão para culinária
  • ¼ xícara (chá) de cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

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Crepe Light de Palmito

Crepe Light de PalmitoIngredientes do Crepe Light de Palmito:

Massa:

  • 1 xícara [chá] de leite desnatado
  • 2 ovos
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher [sopa] de margarina light

Recheio:

  • 1 colher [sopa] de margarina light
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 300 g de palmito em conserva
  • 2 colheres [sopa] de molho de tomate
  • ½ xícara [chá] de água
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo

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Suflê de Cottage e Brócolis

Ingredientes do Suflê de Cottage e Brócolis:

  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de queijo Cottage
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 claras batidas em neve
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

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