Bolinha de Berinjela com Ervas e Queijo

Bolinha de Berinjela com Ervas e Queijo

Ingredientes:

  • 4 berinjelas
  • 1 tomate
  • Azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de manjericão picado
  • 1 xícara (chá) de manjerona picada
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Sopa de Carne com Legumes 02

Sopa de Carne com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates, sem pele e em pedaços;
  • 500 g de vagens em pedaços
  • 1 ½ xícara (chá) de feijão cozido e escorrido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ colher (chá) de manjericão seco
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena em cubinhos
  • 3 talos de salsão em fatias
  • 2 cenouras médias em fatias
  • ½ repolho médio em tirinhas
  • 1 abobrinha em pedaços
  • 750 g de acém em cubos
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 6 batatas médias

Continue lendo