Ingredientes:

• 200 g queijo tipo cottage amassado
• 1 Colher (chá) de sementes de erva doce
• 3 folhas grandes de manjericão fresco picado
• 1/2 Xícara maionese Hellmann´s Deleite
• 3 discos de pão tipo folha (Wrap)
• 6 fatias de salmão defumado (100 g)
• 3 Colheres (chá) maionese Hellmann´s Deleite
• A gosto cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, junte o queijo, a erva doce e o manjericão.
• Acrescente a maionese Hellmann´s Deleite e misture até formar uma pasta. Reserve.
• Distribua a mistura reservada sobre os discos de pão.
• Coloque em cada um 2 fatias de salmão defumado e enrole cada um formando um rocambole.
• Para decorar: coloque cada rocambole em um prato de servir, espalhe a maionese Hellmann´s Deleite, salpique a cebolinha e sirva em seguida.
• O pão tipo folha (Wrap) é redondo com aparência de panqueca.
• É encontrado pronto em supermercados e padarias, nas versões, tradicional e integral. Se desejar um pão mais crocante, aqueça o pão ligeiramente em frigideira sem óleo, apenas para dourar levemente.
• Isso não é necessário, quando o sanduíche vai ao forno.
• O salmão é um peixe de carne muito saborosa e cor avermelhada.
• O salmão defumado é mais utilizado em canapés, sanduíches, suflês e mousses.

Fonte: http://www.portalvital.com