Salada de Conchiglioni com Camarão e Manga

Salada de Conchiglioni com Camarão e Manga

Ingredientes:

  • 300 g de macarrão tipo de conchiglioni
  • 24 camarões miúdos sem casca
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de repolho branco picado
  • ½ xícara (chá) de repolho roxo picado
  • 10 tomates-cereja
  • 1 manga em cubos
  • 1 maço de rúcula lavada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre

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Salada de Folhas com Queijo Brie

Salada de Folhas com Queijo Brie

Salada de Folhas com Queijo BrieIngredientes:

  • ½ maço de rúcula lavado
  • ½ alface-lisa lavada
  • ½ alface-roxa lavada
  • 1 manga madura em tiras
  • 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
  • 1 pedaço de queijo brie em tiras (125 g)
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 xícara (chá) de geleia de morango
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

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Salada de Kani e Pepino

Salada de Kani e Pepino

Salada de Kani e PepinoIngredientes:

  • ½ alface-americana lavada
  • ½ maço de agrião lavado
  • 2 xícaras (chá) de kani kama em cubos
  • 1 manga madura em cubos
  • 1 pepino japonês sem semente em cubos

Molho:

  • 2 potes de iogurte grego natural (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Sobremesa de Manga com Groselha

Sobremesa de Manga com Groselha

Sobremesa de Manga com GroselhaIngredientes:

  • 4 mangas cortadas em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)
  • 1 xícara (chá) de água fria
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • ½ xícara (chá) de groselha
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado

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