Arquivo da tag: Maizena

Manjar Branco 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 5 colheres (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de açúcar

 Calda:

  • 1 xícara (chá) de Karo
  • 250 g de ameixas pretas

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Despeje numa fôrma de pudim, umedecida com água.
  • Deixe amornar e leve à geladeira para endurecer.
  • Prepare a calda, levando ao fogo o Karo, uma xícara de água e as ameixas.
  • Cozinhe até o volume reduzir pela metade.
  • Deixe esfriar.
  • Desenforme o manjar, cubra com a calda e decore com as ameixas.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Bolo de Abóbora com Calda de Chocolate

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador ou triturar com a ajuda da varinha mágica a abóbora, o óleo, os ovos e o açúcar.
  • Depois de obter uma massa uniforme, transfira-a para uma tigela e adicione as farinhas com o pó Royal.
  • Bater muito bem.
  • Levar ao forno num tabuleiro untado com margarina.
  • Quando estiver cozido, retirar do forno e desenformar quando estiver frio.
  • Para a cobertura de chocolate: colocar num recipiente chocolate negro em barra, um pouco de leite, uma colher de sopa de margarina e levar ao forno microondas para derreter.
  • Quando retirar do forno micro-ondas mexer muito bem e depois deitar por cima do bolo.

Fonte: http://aguanaboca-sarita.blogspot.com – Portugal

Pudim de Casca de Laranja

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 copo de suco e casca de laranja
  • 1 copo de água
  • 2 colheres (sopa) cheia de maizena
  • 2 colheres (sopa) cheia de açúcar

Modo de Preparar:

  • Dissolva a maizena, junte os demais ingredientes e misture bem.
  • Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
  • Despeje em uma fôrma umedecida e leve à geladeira até endurecer.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Biscoitinho Delicioso

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ Xícara (chá) de Maizena
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) bem cheia de margarina
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 gemas para pincelar
  • Orégano para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, abra a massa e corte o formato desejado.
  • Pincele na gema e polvilhe com orégano.
  • Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Filé Mignon com Champignons

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Carne:

  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ copo de vinho branco seco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 kg de filé mignon
  • 1 cebola ralada

Molho:

  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 150 g de champignons fatiados
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 copo de água

Modo de Preparar:

Carne:

  • Abrir bem o filé, como um grande bife.
  • Temperar com os ingredientes acima e deixar tomar gosto por 1 hora.
  • Levar ao micro-ondas por 20 a 25 minutos na potência média.
  • Retirar, envolver em papel alumínio e reservar.

Molho:

  • Dissolver o amido de milho na água e colocar em um refratário.
  • Levar ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta.
  • Mexer bem e misturar o tablete de caldo de carne até dissolvê-lo.
  • Acrescentar os champignons e retornar ao micro-ondas por mais 3 a 4 minutos na potência alta.
  • Retirar, mexer bem e servir sobre o filé mignon.
  • Polvilhar com cebolinha verde picada.
  • Caso prefira, trocar parte do copo de água pelo líquido eliminado durante o cozimento da carne.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com