Ingredientes:

Salpicão:

• 300 g de peito de frango defumado desfiado;
• 200 g de presunto cortado em tiras;
• ½ pimentão verde cortado em tiras;
• ½ pimentão amarelo cortado em tiras;
• 2 cenouras cozidas cortadas em tiras;
• 1 talo de salsão cortado em rodelas;
• 200 g de batata palha para decorar;
• 250 g de maionese light;
• Sal a gosto;
• Sumo de limão a gosto.

Molho de iogurte:

• 400 g de iogurte natural;
• 3 colheres (sopa) de maionese light;
• 1 colher de chá de mostarda;
• Salsinha desidratada a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

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