Salada de Batatinhas

Salada de BatatinhasIngredientes da Salada de Batatinhas:

  • 900 g de batatas bem pequenas, escovadas,
  • 2 colheres (sopa) de vermute ou vinho branco seco
  • Vinagre de vinho branco a gosto
  • 1 dente de alho, picado bem fino
  • 3 colheres (sopa) de maionese light
  • 5 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • ½ pepino grande e firme, cortado em cubos,
  • 75 g de cebolinha-verde, picada bem fina,
  • 3 colheres (sopa) de endro fresco picado,
  • 1 ½ colher (sopa) de estragão fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Folhas de endro e estragão frescos para decorar

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Salada de Batata com Molho Barbecue

Salada de Batata com Molho BarbecueIngredientes da Salada de Batata com Molho Barbecue:

  • 2,2 kg de batata com casca, cortada em cubos,
  • 1 cebola-roxa pequena picada
  • 6 ovos cozidos e picados
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de molho barbecue
  • ½ colher (chá) de alho desidratado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica (opcional)

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Salada de Macarrão em Camadas

Salada de Macarrão em CamadasIngredientes da Salada de Macarrão em Camadas:

  • 250 g de macarrão conchinha
  • 4 cenouras, sem casca e cortadas em palitos ou ralada
  • ½ pé de folhas de alface, limpas, secas e picadas,
  • 1 pepino médio sem casca, sem semente e cortado em cubos,
  • ¾ de xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de milho-verde congelado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de curry em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de alho desidratado
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado

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Frango Assado na Cerveja 05

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cerveja clara
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 1 pacote de pó para creme de cebola (68 g)
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 3 colheres (sopa) de manteiga para untar

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