Arquivo da tag: Maionese

Aristocrata

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Ingredientes:

  • 1 copo de requeijão
  • 1 copo de maionese (usar a medida do copo requeijão)
  • 250 g de queijo
  • 1 peito de frango
  • 1 pacote de pão fatiado (sem casca)
  • Batata palha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango, desfie e faça um refogado com pouco molho.
  • Depois faça um creme com o requeijão e a maionese.
  • Em seguida, forre a travessa com um pouco de creme, coloque o pão molhado de um lado no leite, o creme novamente, o frango, o queijo, o pão e o restante do creme.
  • Finalize com a batata palha.

Fonte: Ana Maria Braga – http://www.portaldasreceitas.info

Antecoxa Crocante

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Ingredientes:

  • 1 quilo de antecoxa (sobrecoxa)
  • 1 xícara (chá) de sucrilhos salgado
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 vidro pequeno de maionese ou requeijão
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as antecoxas em uma panela com água, um caldo de galinha e um de legumes (ou temperos a gosto).
  • A seguir escorra.
  • Em um recipiente misture o sucrilhos, a aveia, o queijo ralado e o fubá.
  • Passe as antecoxas cozidas e untadas (com maionese ou requeijão) pela mistura.
  • Coloque-as em um refratário untado e polvilhado com queijo ralado.
  • Leve ao forno preaquecido (180°C) de 15 a 20 minutos.

Dica: Substitua a maionese por requeijão ou iogurte e as ante coxas por peito de frango.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://www.portaldasreceitas.info

Canapé de Frango Defumado

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Ingredientes:

  • 1 kg de frango defumado
  • 1 xícara de azeite
  • 1 cebola
  • 100 g de maionese
  • 150 g de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsa
  • Sal, molho inglês, pimenta a gosto.
  • Torradas para canapés

Modo de Preparar:

  • Coloque no processador o frango defumado, o azeite, a cebola, a maionese, o creme de leite e bata até obter consistência de patê.
  • Coloque em um refratário e acrescente a salsa, o sal, molho inglês e pimenta.
  • Recheie torradinhas ou casquinhas de canapés.
  • Decore.

Fonte: http://receitas.qprocura.com.br

Salada ao Molho Branco

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface picado
  • 2 tomates picados em cubos
  • 2 cenoura ralada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 pote de maionese
  • 2 sachês de Sazón
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de orégano
  • Sal para salpicar

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa forre o fundo com alface,
  • Em seguida coloque o tomate picado por cima, jogue a cenoura e salpique com sal, reserve

Creme Branco:

  • Misture o creme de leite a maionese, o Sazón e a pimenta-do-reino com o orégano
  • Mexa bem até que tudo se misture, jogue por cima da salada, em seguida forre com batata palha
  • Sirva gelado

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br