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Salada de Macarrão com Kani 02

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão parafuso tricolor
  • 01 lata de milho cozido
  • 100 g azeitona picada
  • 200 g mussarela picada
  • 200 g presunto picado
  • 200 g palmito picado
  • 2 xícaras de maionese
  • 1 limão
  • Sal e azeite a gosto
  • 500 g de kani para decorar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão com sal.
  • Depois de frio, junte todos os ingredientes, menos o limão e a maionese.
  • Tempere com o limão a mistura e, por último, coloque a maionese.
  • Levar para a geladeira até ficar completamente frio.
  • Ideal para os dias quentes.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

Canapé de Salpicão

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Ingredientes:

  • 12 fatias médias de pão italiano
  • 1 peito de frango
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/3 xícara (chá) de uvas passas brancas
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa panela, coloque água e leve ao fogo alto.
  • Quando ferver, adicione um pouco de sal.
  • Abaixe o fogo e acrescente o peito de frango.
  • Deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Retire o frango da panela e, quando esfriar, desfie com as mãos.
  • Numa tigela, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, as uvas-passas, a maionese e o creme de leite.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Misture bem e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 210ºC (temperatura alta).
  • Numa assadeira, coloque as fatias de pão e leve ao forno por 10 minutos.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br

Club Sandwich 02

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 6 fatias de peito de peru
  • 2 fatias de presunto
  • 4 fatias de bacon
  • 2 rodelas de tomate
  • 2 folhas de alface americana
  • 3 fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto para aquecer.
  • Quando estiver quente, coloque as fatias de bacon e frite, dos dois lados, até que fiquem douradas e crocantes.
  • Retire o bacon da frigideira e transfira para um prato forrado com papel-toalha. Reserve.
  • Lave bem as folhas de alface e o tomate sob água corrente.
  • Corte o tomate em rodelas finas. Reserve.
  • Passe um pouco de maionese sobre duas fatias de pão. Reserve.
  • Sobre uma das fatias de pão com maionese, coloque uma folha de alface, as fatias de peito de peru e as fatias de presunto.
  • Em seguida, passe maionese nas duas faces da fatia de pão restante.
  • Cubra o presunto com esta fatia de pão.
  • A seguir, cubra essa camada com a outra folha de alface, as rodelas de tomate e as fatias de bacon. Finalize com a fatia de pão com maionese reservada.
  • Com uma faca grande, corte o sanduíche ao meio.
  • Corte cada metade ao meio novamente com cuidado.
  • Espete um palito em cada pedaço para o sanduíche não desmanchar.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br

Lanche de Atum 03

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Ingredientes:

  • 500 g de queijo minas picado
  • 2 latas de atum escorridas
  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 envelopes de sazon salada
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 pacotes de pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture o queijo, o atum, o iogurte e um envelope de sazon, e reserve.
  • Em outro recipiente, coloque a maionese e o sazon restante, e misture bem.
  • Forre o fundo de um refratário retangular grande 35 por 23 cm com fatia de pão de fôrma, distribua parte da maionese com o auxílio de uma faca e disponha a metade do recheio.
  • Repita as camadas de pão, maionese e recheio, finalizando com uma terceira camada de pão de fôrma e maionese.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche com Requeijão e Bacon

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de requeijão
  • 1 pão de metro
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • ½ pé de alface lavado
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de presunto fatiado
  • 200 g de bacon em cubos
  • 2 tomates grandes fatiados
  • Champignons para decorar

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon na própria gordura até dourar.
  • Escorra e misture com o requeijão.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese.
  • Cubra com a mussarela, o presunto, o requeijão com bacon, os tomates e a alface.
  • Feche e espete palitos com champignons.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com