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Salada de Macarrão com Queijo e Presunto

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Salada de Macarrão com Queijo e PresuntoIngredientes:

  • 250 g macarrão (penne, parafuso, tortelini)
  • 10 colheres (sopa) maionese (250 g)
  • 200 g queijo mussarela (em cubos)
  • 200 g presunto (em cubos)
  • ½ xícara (chá) de milho
  • ½ xícara (chá) ervilha
  • Azeite, sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante, tomando cuidado para tirar do cozimento cerca de 1 minuto antes de completar o tempo pedido.
  • O macarrão deve estar firme, para não ficar muito mole.
  • Com o macarrão ainda quente, regue um pouco de azeite e leve para gelar.
  • Assim que estiver frio, misture o queijo, presunto, ervilha, milho e misture bem.
  • Tempere com um pouco de sal, salsinha, pimenta e junte a maionese e misture bem.
  • Leve para gelar e sirva.

Fonte: http://receitasdeminuto.com

Filé de Peixe com Molho de Mostarda 03

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Filé de Peixe com Molho de Mostarda 03Ingredientes:

  • 500 g de filé de merluza
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho:

  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • ¼ de xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
  • Bata os ovos com azeite e tempere com o sal.
  • Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
  • Aqueça o óleo e frite.
  • Misture todos os ingredientes do molho e regue os filés com a mistura.
  • Sirva quente acompanhado de purê de batatas e arroz branco.

Fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br

Pasta de Salame

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Ingredientes:

  • 250 g de salame hamburguês
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto,
  • Suco de 1/2 limão

Modo de Preparar:

  • Pique o salame em pedaços bem pequenos.
  • Misture com a maionese, o queijo ralado, o molho inglês, sal, pimenta, azeite e o suco de limão.
  • Utilize em sanduíches de metro ou torradas.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Frango com Maionese e Cebola

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SONY DSCIngredientes:

  • Peitos de frango
  • Cebola picada
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente adicione maionese, suficiente para cobrir a quantidade de peitos de frango desejada.
  • Adicione a cebola, vai conforme o gosto a quantidade de cebola, mas eu fiz com bastante cebola.
  • Cubra os peitos de frango com a mistura.
  • Coloque uma camada extra em cima em cima e coloque para assar.
  • Deixe assar até ficar dourado.
  • Pode fazer também em cima do papel-alumínio, fica mais fácil de retirar depois.
Fonte: http://gastronomiaefotografia.com.br
Foto: Tati Campêlo

Frango Assado com Bacon Fácil

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Ingredientes:

  • 6 coxas de frango
  • 6 sobrecoxas de frango
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 12 fatias de bacon

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com o sal e o orégano.
  • Passe os pedaços de frango pela maionese e, em seguida, no queijo parmesão ralado.
  • Distribua em uma fôrma, cubra cada pedaço com 1 fatia de bacon e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  • Sirva o frango assado com bacon em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br