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Patê de Alho-Poró 03

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Patê de Alho-Poró 03Ingredientes:

  • 500 g de maionese
  • 1 caule grande de alho-poró
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena
  • Tempero verde
  • Orégano
  • 100 ml de creme de leite
  • Tempero completo em pó (1 colher de sopa) e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o alho-poró e a cebola em fatias bem pequenas e finas, depois refogue no azeite um pouco até perder a acidez.
  • Espere esfriar e junte com os outros ingredientes em uma batedeira.
  • Para servir, coloque em uma tigela e sirva com torradas ou em sanduíches.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br (foto: Cláudia Mantoanelli)

Patê de Maionese de Bacon

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de maionese (comprada pronta)
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 4 fatias de bacon picadas e fritas
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata a maionese, o vinagre, o sal e a mostarda até homogeneizar.
  • Misture o bacon frito e a cebolinha.
  • Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Salada à Mexicana

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de polpa de abacate em cubos
  • 250 g de kani kama cortado em cubos
  • 1 pepino médio, cortado em tiras grossas.
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de rodelas de cebolinha verde
  • 1 envelope de SAZÓN Salada
  • 1 colher (sopa) de gergelim torrado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque o abacate, o kani kama e o pepino.
  • Junte a maionese e a cebolinha, tempere com o SAZÓN e misture delicadamente.
  • Transfira para uma travessa, espalhe o gergelim sobre a superfície, e leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Ajinomoto – www.paodeacucar.com.br

Bolinho de Frango da Raquel

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Ingredientes:

  • 400 g de sobras de frango sem o osso (qualquer parte)
  • 1 cenoura pequena
  • ½ lata de milho sem a água
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de cebolinha picada
  • 1 colher [sopa] de maionese
  • Farinha de rosca o necessário

Modo de Preparar:

  • Em um processador coloque o frango, triture bem até formar uma pasta.
  • Reserve.
  • Coloque em um ralo fino a cenoura, cebola, o dente de alho.
  • Tempere com sal e cebolinha picadinha (a gosto).
  • Misture no frango triturado e acrescente o milho e a maionese.
  • Por último coloque a farinha de rosca até conseguir fazer bolinhas.
  • Fritar em óleo bem quente.

Fonte: Tudo Gostoso – http://www.difusorapocos.com.br/receitas_jupira

Ovo Recheado com Atum e Batata

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Ovo Recheado com Atum e BatataIngredientes:

  • 6 ovos cozidos
  • 1 lata de atum
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 batata grande cozida e amassada
  • Sal, salsa e pimenta-dedo-de-moça a gosto.

Modo de Preparar:

  • Corte os ovos ao meio no sentido horizontal.
  • Retire as gemas.
  • Em um recipiente, misture as gemas, o atum, a maionese e a batata.
  • Tempere com sal e a pimenta.
  • Recheie os ovos com essa mistura.
  • Salpique a salsa e decore com mais pimenta-dedo-de-moça.
  • Sirva com salada de folhas verdes.

Dica: Para cozinhar os ovos, conte 10 minutos após levantar fervura.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br