Macarrão ao Molho Napolitano

Ingredientes:

• 250 g de macarrão da sua preferência;
• 10 tomates maduros (1/2 kg), sem pele nem sementes;
• 5 colheres (sopa) de polpa de tomate;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 3 fatias de bacon picadas;
• 1 dente de alho amassado;
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
• ½ cenoura média; sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 ramo de manjericão;
• 1 colher (chá) de açúcar;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

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