Arquivo da tag: Maçã

Carne Havaiana com Talo de Couve

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Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de cebola
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 400 g de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de talo de couve picado
  • 2 xícaras (chá) de casca de banana picada
  • 2 xícaras (chá) de banana picada
  • 1 xícara (chá) de maçã picada
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Doure o alho e a cebola no óleo.
  • Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana. Refogue. Junte a maça, a banana, o abacaxi e o sal.
  • Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.
  • Desligue o fogo e salpique a salsa.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Salada de Repolho 10

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Ingredientes:

  • 2 tomates bem maduros picados em quadradinhos sem sementes
  • 1 tomate verde picado em quadradinhos sem sementes
  • 2 batatas cozidas em cubos
  • 1 cenoura grande ralada
  • 150 g de repolho picado bem fininho
  • 2 maçãs verdes em cubos
  • 4 rabanetes cozidos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Suco de limão
  • Sal e temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela aqueça a manteiga.
  • Coloque a cenoura, o repolho, os tomates picados.
  • Mexa por alguns minutos em fogo baixo e acrescente o sal.
  • Adicione a batata picada cozida.
  • Pique a maçã e coloque um pouco de suco de um limão. Reserve.
  • Desligue o fogo, coloque a mistura em uma travessa.
  • Coloque o rabanete cozido no meio e jogue os cubinhos de maçã por cima de tudo.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br 

Repolho Roxo com Maçã 03

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Ingredientes:

  • 2 maçãs pequenas cortadas em fatias finas
  • 2 colherinhas (café) de caldo de limão
  • 400 g de repolho roxo
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Picar o repolho bem fininho, colocar numa panela, regar com o caldo de limão e juntar as maçãs.
  • Cobrir com um pouco de água fervente salgada e ferver.
  • Diminuir o fogo e cozinhar em fogo brando durante ½ hora mais ou menos.
  • Escorrer, se ficar com muito caldo, e servir quente.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Queque de Maçã e Cereais

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha com fermento
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de cereais de chocolate
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 maçãs descascadas e partida aos pedaçinhos
  • 1 colher (chá) de canela
  • Sumo de 1 limão (para regar a maçã)

Modo de Preparar:

  • A maçã depois de partida aos pedacinhos regue com o sumo de limão e reserve.
  • Bater muito bem os ovos com o açúcar, juntar o óleo e mexer,
  • Acrescentar a farinha com a canela misturada, o leite, a maçã e os cereais, envolver muito bem (eu faço tudo com batedeira).
  • Deitar em fôrmas de silicone ou na sua falta em fôrmas normais untadas com margarina.
  • Levar ao forno pré-aquecido 175ºC por 20 minutos.
  • Convém verificar.

Fonte: http://receitas-nani.blogspot.com – Portugal

Salada Adocicada 02

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Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis
  • 3 cenouras raladas;
  • 1 beterraba;
  • 4 rabanetes;
  • 2 maçãs, em cubos;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;

Para o molho:

  • 1/2 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde, picadinho;
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho, picadinho;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (sopa)de vinagre de maçã.

Nota: Se não tiver o suco de limão, pode colocar 2 colheres (sopa) de vinagre de limão, e aí então não coloque o vinagre de maçã.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os brócolis e reserve.
  • Separadamente, rale grossa a cenoura; a beterraba e o rabanete. Reserve.
  • Regue a maçã com o suco de limão (ou o vinagre de limão) e reserve.
  • Arrumar em uma saladeira os brócolis, a cenoura, a beterraba, o rabanete e a maçã.

Molho e montagem:

  • Misture bem todos os ingredientes do molho.
  • Regue a salada com o molho.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://pt.wikibooks.org – Portugal