Camarão com Maçã Verde

Camarão com Maçã Verde

Ingredientes:

  • 200 g de manteiga
  • 1 cebola média bem picada
  • 16 camarões grandes e limpos
  • 1 ½ cálice de conhaque
  • 4 maçãs verdes em bolinhas
  • 2 taças de champanhe
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz branco já cozido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Camarão ao Vinho Branco 03

Camarão ao Vinho Branco 03

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de camarões médios
  • 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 dose de conhaque
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 2 maçãs verdes grisset (em bolinhas)
  • Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Salpicão de Frango com Fruta

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 200 g de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ½ cabeça pequena de repolho ralada
  • 1 cabeça pequena de alface picada
  • 1 maçã-verde picada
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas
  • 1 manga picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 2 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 50 g de presunto em tiras
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture numa tigela a maionese com o iogurte, salsinha e sal.
  • Leve à geladeira.
  • Misture o resto dos ingredientes e deixe na geladeira por 1 hora.
  • Sirva com o molho preparado.

Fonte: http://allrecipes.com.br