Risoto Maravilhoso de Abóbora

Risoto Maravilhoso de Abóbora

Ingredientes:

  • 400 g de filé-mignon suíno
  • 350 g de linguiça toscana
  • 400 g de abóbora
  • 1 tablete de caldo de carne
  • ½ cebola picada
  • 1 ½ copos (requeijão) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
  • 3 colheres de cheiro-verde picado
  • Água e sal para o cozimento

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Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo Cremoso

Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo Cremoso

Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo CremosoIngredientes do Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo Cremoso:

  • 500 g de macarrão penne cozido al dente
  • 300 g de linguiça toscana
  • 300 g de linguiça calabresa
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1¼ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ¾ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de ervilha congelada
  • 2/3 xícara (chá) queijo cremoso (requeijão)
  • ¾ xícara (chá) de queijo parmesão

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Espaguete ao Molho de Linguiça

Ingredientes do Espaguete ao Molho de Linguiça:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 5 gomos de linguiça toscana fresca sem pele picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de extrato de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 5 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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