Arquivo da tag: Limão

Sopa Fria de Goiaba com Sorvete

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Ingredientes:

  • 8 goiabas vermelhas
  • 3 colheres de açúcar light
  • Folhas de hortelã
  • Fatias de goiaba
  • Sorvete light
  • ½ limão
  • Água

Modo de Preparar:

  • Colocar as goiabas descascadas e picadas no liquidificador, ir acrescentando a água até formar consistência de uma sopa grossa.
  • Corrigir o açúcar e passar por uma peneira para retirar os caroços.
  • Levar a geladeira e na hora de servir acrescentar algumas gotas de limão,
  • Colocar a sopa em um prato fundo, no centro colocar o sorvete e ao redor as fatias de goiaba cortadas em rodelas com a casca.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

Peixe com Tomate e Cebola

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Ingredientes:

  • 1 peixe de 800 g mais ou menos (pescada, tainha, namorado, etc.)
  • 1 kg de tomates
  • 300 g de cebolas
  • Azeite de oliva
  • Limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave e limpe o peixe.
  • Numa forma refratária coloque os tomates descascados e cortados.
  • Por cima disponha as cebolas cortadas em rodelas finas.
  • Tempere o peixe com sal e pimenta e coloque sobre a cebola.
  • Besunte com azeite.
  • Corte o limão em rodelas e coloque sobre o peixe.
  • Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br

Filé de Peixe Empanado 02

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Ingredientes:

  • 500 g de filés de peixes pequenos
  • 3 limões
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de creme de leite batido
  • 2 colheres (de sopa) de alcaparras
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Manteiga ou margarina

Modo de Preparar:

  • Deixe os filés de molho durante 1/2 hora no suco de 2 limões, sal e pimenta.
  • Bata os ovos.
  • Passe cada filé pela farinha de trigo, depois pelos ovos e por último pela farinha de rosca.
  • Frite em manteiga ou margarina.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br

Filé de Pescada ao Molho Picante

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Ingredientes:

  • 500 g de filés de pescada
  • 1 colher (de sopa) de óleo
  • 1 colher (de sopa) de vinagre
  • 2 colheres (de sopa) de cebola ralada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (de sopa) de molho inglês
  • 1/3 de xícara de catchup
  • 1 xícara de água
  • 1 colher (de sopa) de alcaparras
  • 1 xícara de ervilhas em lata escorridas
  • 1 limão

Modo de Preparar:

  • Limpe os filés com o limão e enxugue com um pano.
  • Ponha numa panela o óleo, o vinagre, a cebola, o sal, o molho inglês, o catchup e a água.
  • Deixe ferver em banho-maria.
  • Acrescente os filés e as alcaparras.
  • Tampe e cozinhe por 25 minutos ou até o peixe ficar cozido, mexendo levemente.
  • Junte as ervilhas e sirva em seguida.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br