Torta de Sardinha Light Integral e Fácil

Torta de Sardinha Light Integral e Fácil

Ingredientes:

  • 500 ml de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • ½ xícara (chá) de farelo de trigo;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 3 latas de sardinha light escorrida;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • 1 cebola picada;
  • Salsinha picada a gosto;
  • Cebolinha picada a gosto;
  • Queijo parmesão light.

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Croquete de Ricota com Brócolis

Croquete de Ricota com Brócolis

Ingredientes:

  • 3 gemas
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos batidos para empanar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 400 g de ricota processada
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado com sal
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Peixe com Molho de Laranja 02

Peixe com Molho de Laranja 02

Ingredientes:

  • 500 g de filé de pescada-amarela
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de tomilho fresco picado
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • ½ cebola pequena ralada
  • 1 ½ colher (chá) de amido de milho
  • ½ colher (chá) de açafrão

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