Salgadinho de Tapioca
Ingredientes:
- 250 g de tapioca granulada
- 250 g de muçarela ralada
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- ½ litro de leite quente
- 1 tablete de tempero de legumes
Salgadinho de Tapioca
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Croquete de Milho Recheado com Salame e Queijo
Croquete de Milho Recheado com Salame e Queijo
Ingredientes:
- 1 lata de milho escorrido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cubo de caldo de legumes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Água gelada e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- ½ xícara (chá) de salame triturado
Mousse de Cupuaçu Light com Creme
Mousse de Cupuaçu Light com Creme de Ricota
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina incolor;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- 6 colheres (sopa) de leite em pó;
- 400 g de creme de ricota;
- 200 g de polpa de cupuaçu;
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara.
Croquete de Peito de Peru e Ricota
Croquete de Peito de Peru e Ricota
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de peito de peru moído
- ½ xícara (chá) de ricota amassada
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Bolo Integral de Liquidificador de Limão
Bolo Integral de Liquidificador de Limão
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
- 2 colheres (sopa) de raspas de limão;
- 2 ovos;
- ¼ de xícara (chá) de manteiga light;
- 2/3 de xícara (chá) de leite desnatado;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.