Bobó de Camarão Capixaba

Bobó de Camarão CapixabaIngredientes do Bobó de Camarão Capixaba:

  • 500 g de camarão limpo
  • 500 g de aipim cozido e picado
  • 2 maços de coentro
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • ½ l de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

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Molho de Queijo Light para Saladas

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado

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