Pão de Queijo Recheado para Festa

Pão de Queijo Recheado para FestaIngredientes do Pão de Queijo Recheado para Festa:

  • 4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 2 ½ xícaras (chá) de salame picado
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de salsa picada

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Couve-Flor Cozida e Gratinada

Couve-Flor Cozida e GratinadaIngredientes da Couve-Flor Cozida e Gratinada:

  • 1 couve-flor cortada em buquês
  • 500 ml de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 6 fatias de queijo mussarela para gratinar
  • Sal a gosto

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Macarrão com Berinjela 03

Ingredientes:

  • 1 berinjela pequena em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 fatias de peito de peru picadinho (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda em pó
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e salsa picadinha a gosto
  • 500 g de macarrão cozido “al dente”
  • Queijo ralado a gosto

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Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco com Queijo

Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco com QueijoIngredientes da Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco com Queijo:

  • 1 cabeça grande de couve-flor cortada em floretes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 pitada de noz-moscada
  • ¾ de xícara (chá) de queijo gruyère ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de panko (ou rosca)
  • Sal e pimenta a gosto

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