Bolo de Fubá Cremoso com Coco

Bolo de Fubá Cremoso com Coco

Bolo de Fubá Cremoso com CocoIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícaras (chá) de fubá
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de coco ralado grosso

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Dadinho de Tapioca com Geleia de Abacaxi com Pimenta

Dadinho de Tapioca com Geleia de Abacaxi com Pimenta

Dadinho de Tapioca com Geleia de Abacaxi com PimentaIngredientes:

  • 300 g de tapioca granulada
  • 300 g de queijo coalho ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite quente
  • Óleo para fritar

Geleia de abacaxi com pimenta:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes

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Doce de Leite Light com Baunilha

Doce de Leite Light com Baunilha

Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de adoçante culinário em pó;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.

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