Ingredientes do Pudim Sem Leite de Baunilha:
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
- 5 ovos;
- 3 xícaras (chá) de leite de coco;
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.
Pudim Sem Leite de Baunilha
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Pudim de Chocolate Sem Leite
Ingredientes do Pudim de Chocolate Sem Leite:
Pudim:
- 6 ovos;
- 400 ml de leite de coco;
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel;
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
- 1 pitada de sal.
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
- ¼ de xícara (chá) de água quente.
Talharim Tentador
Ingredientes do Talharim Tentador:
- 250 g de macarrão tipo ninho de talharim
- 150 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
- 200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
- 500 g de molho de tomate
- 1 embalagem de leite Ducoco (200 ml)
- ½ xícara (chá) de requeijão (100 g)
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 250 ml de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 colher (chá) de orégano
Flan Dourado de Coco
Ingredientes do Flan Dourado de Coco:
- ½ pacote de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
Creme:
- 16 folhas de gelatina branca
- 2 latas de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite de coco
Flan de Coco com Coulis de Frutas Vermelhas
Ingredientes do Flan de Coco com Coulis de Frutas Vermelhas:
- 395 g de leite condensado
- 250 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12 g)
- 200 ml de creme de leite
Coulis:
- 500 g de polpa de frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa)
- 1 litro de água
- 800 g de açúcar