Merengue de Maçã com Canela

Merengue de Maçã com Canela

Ingredientes:

  • 10 maçãs em fatias sem sementes
  • Canela em pó a gosto

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar

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Merengue de Damasco 02

Merengue de Damasco 02

Ingredientes:

  • 3 claras de ovo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Quanto baste de raspas de limão

Recheio:

  • 500 g de damasco cozidos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 3 gemas de ovo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 50 ml de conhaque
  • 1 lata de leite condensado
  • Quanto baste de raspas de limão

Calda:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • Quanto baste de essência de baunilha

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Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e Morangos

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e Morangos

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e MorangosIngredientes:

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho®
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Morangos para decorar

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Torta de Limão e Chocolate 01

Torta de Limão e Chocolate 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de bolacha de chocolate
  • 200 g de manteiga

Recheio:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • Suco de 12 limões
  • Raspas de 2 limões
  • 1 pacote de gelatina incolor
  • 3 claras em neve

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 200 g de chocolate picado

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