Torta de Limão 07

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g biscoito maizena
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 200 g de chocolate branco derretido (pode micro-ondas)

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro e gelado
  • 100 ml de suco de limão

Modo de Preparar:

Massa:

  • Passe no processador o biscoito até que forme uma farinha, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o chocolate.
  • Mexa bem até que fique uma massa homogênea.
  • Aplique em uma fôrma desmontável ou refratário redondo.

Recheio:

  • Bata tudo no liquidificador

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Vitamina de Leite Condensado e Maçã

Ingredientes:

  • 3 maçãs ácidas
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de água gelada
  • Gelo a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e retire o cabinho e as sementes.
  • Corte-as e coloque no liquidificador com o leite condensado, a água gelada e o gelo.
  • Bata até misturar bem e sirva a seguir

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Pudim de Coco 05

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco

Modo de Preparar:

  • Numa panela, derreta o açúcar em fogo brando.
  • Junte 1/2 xícara (chá) de água fervente, mexa e deixe ferver até obter uma calda fina.
  • Espalhe numa fôrma com furo no meio e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos, até ficar homogêneo.
  • Junte o coco ralado, misturando suavemente sem bater.
  • Em seguida, despeje a mistura na fôrma, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (175ºC), por 90 minutos.
  • Retire do forno e desenforme depois de frio.

Fonte: Revista Menu – http://receitas.sonhosbr.com.br

Queijadinha de Coco 02

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
  • Bata no liquidificador o coco, os ovos, a manteiga e o leite conden¬sado por 3 minutos.
  • Junte a farinha de trigo e bata por 15 segundos.
  • Distribua o creme em 10 forminhas de papel, próprias para muffin, e disponha numa assadeira.
  • Leve ao forno por 20 minutos, até dourar a superfície, ou até que enfiando um palito nas queijadinhas ele saia limpo.
  • Retire do forno, sirva quente ou fria.
  • Se preferir, decore com coco em fitas ou coco queimado.

Fonte: http://receitas.sonhosbr.com.br

Gelado Desnatado de Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 abacaxi picado
  • 3 copos de água
  • 1 copo de açúcar União
  • 1 copo de suco de abacaxi
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado desnatado
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o abacaxi com a água e o açúcar de 10 a 15 minutos ou até ficar macio. Peneire e reserve o caldo e os pedaços de abacaxi.
  • Dissolva a gelatina em 5 colheres de água fria para cada pacotinho, espere 5 minutos até que ela endureça.
  • Leve o caldo reservado junto com o suco concentrado para ferver, quando estiver fervido, acrescente 2 conchas do caldo à gelatina para dissolvê-la.
  • Quando estiver bem líquida, misturar bem ao restante do caldo e bater no liquidificador junto com o creme de leite e o leite condensado.
  • Bater ligeiramente.
  • Colocar em uma fôrma molhada e acrescentar os pedaços de abacaxi cozidos reservados.
  • Espere esfriar e leve à geladeira

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal