Arquivo da tag: Leite Condensado

Torta de Goiabada com Leite Condensado

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 gema
  • ½ casca de limão ralada
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 350 g de goiabada picada
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Misture em uma tigela a manteiga, o açúcar, a gema, as raspas de casca de limão e a farinha de trigo aos poucos até que fique homogêneo.
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e faça furos na massa com o auxílio de um garfo.
  • Leve para assar no forno pré-aquecido (200ºC) por 20 minutos ou até que esteja crocante e dourada.
  • Em seguida, cubra a massa com a goiabada e despeje o leite condensado.
  • Leve ao forno pré-aquecido (150 ºC) em torno de 25 minutos ou até que esteja dourada.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Mousse de Maracujá 03

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Ingredientes:

  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • Suco concentrado de maracujá

Modo de Preparar:

  • Despeje tudo no liquidificador, menos o concentrado
  • Encha 1/2 lata de creme de leite com o concentrado e misture tudo
  • Bata por 1 minuto
  • Despeje numa tigela e deixe na geladeira de preferência por 1 noite

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Torta Gelada de Morango 03

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Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de licor de cacau
  • 1 pacote de biscoitos champagne
  • 2 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de margarina
  • 240 g de creme de leite fresco
  • 1 a 2 caixa de morangos
  • 100 g de chocolate granulado

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo até formar um brigadeiro mole.
  • Na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até o ponto de chantilly e reserve.
  • Misture o leite com o licor para embeber os biscoitos.
  • Forre o fundo de um refratário retangular pequeno, com metade dos biscoitos embebidos na mistura.
  • Sobre eles, despeje metade do chantilly; por cima coloque a metade do brigadeiro.
  • Distribua sobre o brigadeiro, os morangos já previamente limpos e cortados.
  • Repita novamente as camadas com o restante dos biscoitos, do chantilly e por último o brigadeiro.

Dicas:

  • Decore a torta com morangos e salpique com chocolate granulado se preferir.
  • Sirva gelado.
  • Você pode substituir o morango pelas seguintes frutas: uva Itália sem semente, kiwi, pêssego e abacaxi em calda.
  • O creme de leite fresco deve estar bem gelado para facilitar o ponto do chantilly.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Bolo Floresta Branca 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 60 g de manteiga sem sal derretida
  • 8 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • 1 lata (medida) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 500 ml de creme de leite sem soro
  • 2 claras batidas em neve com 1 colher (sopa) de açúcar
  • 250 g de chocolate branco
  • 1 pacote de gelatina sem sabor derretida com 5 colheres (sopa) de água
  • 5 colheres (sopa) de água fria

Cobertura:

  • 500 g de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite Nestlé com soro

Modo de Preparar:

Massa:

  • Aqueça os ovos com o açúcar, misture bem e bata na batedeira por uns 15 minutos.
  • Desligue a batedeira e acrescente o trigo envolvendo, levemente, com o fermento por último, a manteiga derretida.
  • Coloque em duas fôrmas de aro removível (22) e asse por aproximadamente 35 minutos.

Recheio:

  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e o amido de milho, e leve ao fogo mexendo bem até borbulhar. Reserve.
  • Aqueça em banho-maria o chocolate branco, misture o creme de leite, incorpore o creme reservado à mistura de chocolate branco com o creme de leite.
  • Bata as claras em neve com uma colher de açúcar e acrescente ao creme de chocolate branco e à gelatina dissolvida ainda quente.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o creme de leite com o soro.
  • Bata bem e cubra o bolo.

Dicas:

  • Enfeite as laterais do bolo com lascas de chocolate branco.
  • Por cima do bolo coloque raspas de chocolate branco.
  • Enfeite com morangos frescos ou com cerejas frescas ou em conservas.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Torta de Brigadeiro com Sorvete

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Ingredientes:

  • 2 l de sorvete de flocos
  • 2 embalagens de Bis
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado granulado de chocolate

Modo de Preparar:

  • Fazer um brigadeiro mole com o leite condensado, a margarina e o achocolatado.
  • Colocar o brigadeiro no fundo de uma travessa grande.
  • Picar os Bis em pedaços pequenos e misturar ao brigadeiro.
  • Deixar esfriar.
  • Deixar o sorvete fora da geladeira por um tempo até que o sorvete fique ligeiramente cremoso.
  • Daí cubra o brigadeiro com o sorvete.
  • Por cima salpique o granulado.
  • Leve ao congelador.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com