Arquivo da tag: Leite Condensado

Bolo Cremoso de Amendoim

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Bolo Cremoso de AmendoimIngredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara de pasta de amendoim (175 g) (Amendocrem®)
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • ½ xícara (chá) de Amendocrem® (175 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite

Modo de Preparar:

Massa:

  • No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a pasta de amendoim.
  • Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e o fermento.
  • Coloque em uma fôrma de furo central com 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:

  • Em uma tigela, misture muito bem a pasta de amendoim, o leite condensado e o creme de leite.
  • Cubra o bolo, salpique amendoim picado e sirva.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Limão 09

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Bolo de Limão 09Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 limão sem casca e sem sementes cortado em quatro
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 1/3 de xícara (chá) e 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • No liquidificador bata os ovos, o limão, o açúcar, a margarina, 1/3 de xícara (chá) de leite, a farinha de trigo e o fermento.
  • Ponha em uma fôrma de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Leve para assar durante 40 minutos.
  • Prepare a cobertura: no liquidificador bata o leite condensado, o leite restante e o suco de limão.
  • Cubra o bolo ainda quente e decore com raspas de casca de limão.
  • Sirva depois de frio.

Fonte: Site Revista Viva! Mais – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Fanta Laranja

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Bolo de Fanta LaranjaIngredientes:

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 copo de Fanta® laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparar:

Massa:

  • Aqueça o forno a 180°C.
  • Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta®.
  • Despeje a mistura em uma tigela.
  • Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
  • Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado.
  • Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.
  • Mexa e ponha em uma fôrma redonda untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno e asse até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.
  • Retire do forno e reserve sem desenformar.

Cobertura:

  • Misture o leite condensado com o leite de coco.
  • Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura.
  • Polvilhe com o coco ralado e leve o bolo ao forno por 5 minutos.
  • Sirva no dia seguinte.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Liquidificador 03

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Bolo de Liquidificador 03Ingredientes:

  • 200 g de manteiga derretida
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de achocolatado tipo Nescau
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ xícaras (chá) de achocolatado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparar:

  • Ponha no liquidificador a manteiga derretida e o açúcar.
  • Bata bem.
  • Junte o restante dos ingredientes, um a um, e bata após cada adição.
  • Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.
  • Retire do fogo e reserve.

Cobertura:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar levemente.
  • Despeje sobre o bolo e polvilhe com o chocolate granulado.

Dica: uma pitada de noz-moscada dá um toque de sabor à massa.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Abacaxi de Fôrma

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Ingredientes:

Bolo:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 8 colheres de água
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas (passadas na peneira)
  • 2 colheres [sopa] de amido de milho

Glacê:

  • 3 claras
  • 3 colheres [sopa] de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado

Extra:

  • 1 abacaxi cortado em cubos pequenos
  • 6 colheres [sopa] de açúcar

Modo de Preparar:

  • Untar e enfarinhar uma fôrma média
  • Corte um abacaxi em pedacinhos bem pequenos e espalhe na fôrma já untada, por cima do abacaxi polvilhe açúcar (6 colheres) e reserve

Bolo:

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata as gemas com o açúcar e as 8 colheres de água até dobrar de volume
  • Coloque a farinha e o fermento e por último as claras, jogue esta massa em cima do abacaxi e leve para assar.

Creme:

  • Enquanto isto faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho.
  • Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite.

Glacê:

  • Com as 3 claras bater até dar o ponto de neve e ir colocando o açúcar aos poucos, reserve.
  • Depois de assado o bolo e de ter deixado dar uma esfriada jogue por cima do bolo o creme e por cima do creme o glacê e por cima do glacê coco ralado e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Nota: Como todo o bolo é feito na mesma fôrma é necessário uma fôrma alta, para não derramar o bolo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br