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Torta Gelada de Morango 04

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito do tipo Maria de chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
  • 1 pote pequeno de margarina

Recheio:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • A medida de leite necessária para dissolver a gelatina
  • 1 envelope de gelatina do tipo morango (ou outro sabor de sua preferência)
  • Envelope de gelatina sem sabor

Cobertura:

  • Morangos
  • Açúcar

Modo de Preparar:

Cobertura:

  • Pique os morangos e polvilhe sobre eles 3 colheres de açúcar e reserve, até formar uma calda.
  • Não precisa mexer os morangos com o açúcar.
  • No final da receita, cubra o recheio quando este estiver firme.

Massa:

  • Bata no liquidificador os biscoitos do tipo Maria, até que formem uma farinha.
  • Se preferir peneire para que fique bem uniforme a sua massa.
  • Em uma tigela acrescente a margarina aos poucos, até que a massa fique em textura de “paçoca”.
  • Forre uma forma com essa massa espalhando bem e leve ao forno por uns 10 minutos à 200°C.
  • Depois que esfriar coloque o recheio e leve para gelar.

Recheio:

  • Dissolva a gelatina de morango no leite e a gelatina sem sabor de acordo com a instrução do envelope.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa.
  • Leve para gelar por 60 minutos ou até ficar firme.
  • Cubra com a cobertura e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Mousse à Moda Jessica

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Ingredientes:

  • 5 maracujás grandes
  • 1 leite condensado
  • Na mesma medida do leite condensado pegue um suco de maracujá pronto engarrafado
  • 1 gelatina sem sabor

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em panela e deixe ferve.
  • Misture o resto dos ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso.
  • Depois misture a gelatina já fervida e bata um pouco mais.
  • Depois unte uma fôrma de pudim com manteiga e despeje tudo dentro dela.
  • Leve ao freezer em torno de 2 horas ou ate congelar.
  • Depois desenforme e coloque alguns maracujás em cima.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Taça de Morangos 03

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Ingredientes:

  • 150 g de suspiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 4 xícaras [chá] de morangos frescos picados
  • 1 colher [sopa] bem cheia de amido de milho
  • 2 gemas de ovos
  • Gotas de limão
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 xícara [chá] de açúcar cristal

Modo de Preparar:

  • Em uma panela prepare o creme.
  • Junte as gemas, o leite condensado, o leite de vaca, leve ao fogo e cozinhe sempre mexendo para evitar que grude no fundo da panela até quase ferver.
  • Então dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e misture aos poucos até começar a engrossar.
  • Retire do fogo e espere esfriar.
  • Em outra panela leve ao fogo, duas xícaras de morangos, o açúcar e gotas de limão, deixe cozinhar até parecer uma geleia mole, retire do fogo e deixe esfriar.
  • Enquanto isso bata o creme de leite quase até o ponto de creme chantilly, um pouco mais mole.
  • Esmigalhe os suspiros grosseiramente com as mãos e misture-os a 2 xícaras de morangos e o creme batido.
  • Monte as taças com o creme de ovos por baixo, em seguida a mistura com suspiros e por último a calda de morango.
  • Se preferir, ao invés das taças monte em uma travessa como se fosse um pavê.
  • Sirva gelado, vai ser um tremendo sucesso.

Fonte: Cozinha Criativa – http://www.tvpocos.com.br

Torta de Banana com Requeijão

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Ingredientes:

  • 24 bananas-nanicas
  • 2 xícaras [chá] de açúcar refinado
  • 2 xícaras [chá] de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 1 xícara [chá] de chocolate do padre
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 250 g de requeijão
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] de canela em pó
  • 100 g de manteiga em cubinhos gelados

Modo de Preparar:

  • Descasque, corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e corte ao meio novamente na transversal.
  • Faça uma farofa juntando o açúcar, a farinha, o fermento e o chocolate.
  • Bata os ovos, o leite condensado, o requeijão e o leite no liquidificados.
  • Monte a torta em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo esparramando primeiro a metade da farofa, depois as bananas e a outra metade da farofa.
  • Regue com a parte líquida polvilhe a canela, o queijo ralado, distribua os cubos de manteiga e leve ao forno quente por 30 minutos até dourar.
  • Além de simples e barato é gostosa tanto quente quanto fria.

Fonte: Cozinha Criativa – http://www.tvpocos.com.br

Mousse de Limão Fácil

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Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ lata (medida) suco de limão

Modo de Preparar:

  • Fazer a gelatina somente com a metade da água indicada, ou seja, 250 ml.
  • Colocar no liquidificador com os outros ingredientes, bater e levar à geladeira.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br