Arquivo da tag: Leite Condensado

Bolo Prestígio 11

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Bolo Prestígio 11Ingredientes:

Massa:

  • 4 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo [americano] de leite
  • 3 colheres [sopa] de chocolate
  • 2 copos [americano] de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de fermento

Recheio:

  • 1 ½ copo de leite
  • 6 colheres [sopa] de açúcar
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • ½ lata de leite condensado

Cobertura:

  • 100 g de manteiga sem sal
  • 3 colheres [sopa] de chocolate
  • ½ lata de leite condensado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata as gemas com o açúcar.
  • Coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve.

Recheio:

  • Misture tudo e leve ao fogo brando e mexa.
  • Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira.

Cobertura:

  • Coloque o chocolate e o leite condensado no liquidificador e bata rápido a manteiga.
  • Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia.com)

Gelatina Arco-Íris 03

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Gelatina Arco-Íris 03Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina de uva
  • 1 caixa de gelatina de limão
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi
  • 1 caixa de gelatina de tutti frutti
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • 250 ml de leite de coco
  • 250 ml de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Unte a fôrma da gelatina levemente com óleo.
  • Prepare a gelatina de uva com menos água do que o normal para que fique mais consistente (200 ml de água quente, 100 ml de água fria).
  • Divida em duas partes, a primeira parte coloque na fôrma e leve para gelar.
  • Espere ela endurecer um pouco (mas não totalmente), misture a segunda parte da gelatina de uva que estava reservada com leite de coco e leite condensado em partes iguais (cerca de 50 ml para cada um).
  • Com cuidado e o auxílio de uma colher, espalhe a camada de gelatina com creme sobre a gelatina comum e leve para endurecer novamente.
  • Faça o mesmo com os demais sabores de gelatina.
  • O arco-íris deverá ficar da seguinte forma:
  • 1ª camada: gelatina de uva,
  • 2ª camada: gelatina de uva com leite de coco e leite condensado,
  • 3ª camada: gelatina de limão,
  • 4ª camada: gelatina de limão com leite de coco e leite condensado
  • E assim por diante variando os sabores.
  • A sobremesa deve ter 10 camadas.
  • Depois de pronto, desenforme e sirva.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Reprodução)

Mousse de Maracujá 16

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Mousse de Maracujá 16Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá (a mesma medida do leite condensado)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 maracujá para enfeitar o prato

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite condensado, o creme de leite e a mesma medida de suco concentrado de maracujá no liquidificador.
  • Bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
  • Despeje o conteúdo em uma tigela e a coloque na geladeira.
  • Na hora de servir, despeje as sementes do maracujá por cima da mousse.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia.com)

Gelatina Colorida 07

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gelatina colorida 07Ingredientes:

  • 4 caixas de gelatina (abacaxi, uva, limão, amora) sabores diferentes a gosto;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 gelatina sabor morango;

Modo de Preparar:

  • Prepare as 4 caixas de gelatina separadas de acordo com as instruções das embalagens.
  • Depois de endurecidas, corte em quadradinhos e reserve.
  • Bater no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sabor morango dissolvida em 1 copo de água fria e 1 copo de água quente, por 5 minutos.
  • Misturar este creme na gelatina colorida.
  • Mexer e levar para gelar novamente.
  • Sirva quando estiver bem durinha.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Reprodução)

Sorvete Caseiro de Morango

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Sorvete Caseiro de MorangoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Pedaços de morango

Modo de Preparar:

  • Prepare a gelatina conforme a indicação da caixinha e reserve.
  • Em uma batedeira misture o leite condensado e o creme de leite, por último a gelatina.
  • Bata até formar uma espuma em cima e leve ao congelador por 5 horas ou até que tome consistência firme.
  • Bata novamente até formar um creme com consistência de sorvete.
  • Misture as frutas picadas em cubinhos e volte ao congelador por mais 2 ou 3 horas.
  • Sirva com calda de sorvete de sua preferência.

Fonte: http://www.blogelian.com.br