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Pavê de Maçã com Canela

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Pavê de Maçã com CanelaIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 maçãs vermelhas sem casca em cubos
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 lata de suco de maçã adoçado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Canela em pó a gosto para polvilhar
  • Fatias de maçã para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas, a maçã e mexa sem parar em fogo baixo até engrossar.
  • Tire do fogo, misture a canela e deixe esfriar coberto com filme plástico para não criar película.
  • Passe os biscoitos pelo suco de maçã.
  • Em um refratário, ou taças individuais intercale camadas de biscoito e creme, terminando em creme.
  • Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar, faça um suspiro, junte o creme de leite e bata mais um pouco para misturar.
  • Espalhe o creme branco sobre o pavê e polvilhe com a canela.
  • Decore com fatias de maçã e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Fonte: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski – Revista Malu – http://papofeminino.uol.com.br

Frango ao Curry com Maçã Verde

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Frango ao Curry com Maçã VerdeIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de curry em pó
  • 3 colheres [sopa] de manteiga
  • 250 ml de leite integral
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo ou amido de milho
  • ½ colher [sopa] de sal
  • 1 maçã verde sem casca cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Doure os dentes de alho amassados na manteiga e a cebola, junte o frango, o sal e o curry e deixe cozinhar e soltar caldo (10 minutos).
  • Coloque a maçã e mexa.
  • À parte junte em um recipiente o leite, a farinha (ou amido de milho) e o creme de leite e misture.
  • Despeje esta mistura no frango e mexa em fogo baixo até engrossar.
  • Acompanhamento arroz branco ou com passas e batata palha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta Rápida de Linguiça

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Torta Rápida de LinguiçaIngredientes:

  • 8 linguiças de porco
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xícara (240 ml) de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Despeje o óleo em uma fôrma refratária e cubra com as linguiças.
  • Asse por 10 minutos.
  • Enquanto isso misture a farinha, os ovos e metade do leite até ficar homogêneo.
  • Aos poucos, misture o restante do leite até obter uma massa lisa.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Retire as linguiças do forno e despeje a massa sobre elas até que estejam quase cobertas. Retorne ao forno e asse por 35 minutos, ou até que o centro da massa cresça e doure.
  • Não se preocupe se o lado de baixo parecer um pouco mole, isso é normal.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Beijinho de Laranja de Colher

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Beijinho de Laranja de ColherIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture o suco de laranja, o leite, o açúcar, o coco ralado e as gemas.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar.
  • Desligue o fogo e junte as raspas de casca de laranja e limão.
  • Deixe esfriar e distribua em taças pequenas.
  • Leve à geladeira por 4 horas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Torta de Sorvete com Morango

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Torta de Sorvete com MorangoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 14 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 xícaras (chá) de morangos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 bombons tipo Sonho de Valsa®
  • 1 lata de creme de leite
  • Bombons e morangos a gosto para decorar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, 5 colheres de açúcar e as gemas.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até ferver.
  • Coloque em um refratário médio e deixe esfriar.
  • Faça a segunda camada, amassando com um garfo os morangos com 1 xícara de açúcar e cubra o primeiro creme.
  • Pique os bombons e espalhe por cima.
  • Bata as claras em neve na batedeira, adicione o açúcar restante e bata por alguns minutos.
  • Misture o creme de leite e espalhe sobre os bombons.
  • Decore com bombons e morangos cortados ao meio.
  • Leve ao congelador por 4 horas ou até que fique com a consistência de sorvete.

Fonte: Revista Malu – http://papofeminino.uol.com.br