Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 embalagem de gelatina sem sabor
• 200 ml de leite
• 3 gemas
• 200 ml de chantilly batido
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 pacote de bolacha Calipso
• ½ pacote de bolacha maizena

Modo de Preparar:

Creme claro:

• Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre até pegar consistência leve.
• Retire do fogo e acrescente a gelatina sem sabor preparada conforme instrução da embalagem.
• Espere esfriar e acrescente o chantilly batido.
• Reserve.

Creme de chocolate:

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno micro-ondas e acrescente o creme de leite.
• Misture bem.

Montagem:

• Em uma fôrma redonda de aro removível, forre o fundo com o biscoito maizena e monte a lateral com a bolacha Calipso.
• Coloque o creme claro, leve ao freezer por 30 minutos para pegar consistência (para quando for colocar o creme escuro não se misturar), acrescente o creme de chocolate.
• Leve à geladeira por 3 horas.
• Sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br