Anchova ao Molho de Laranja 02

Anchova ao Molho de Laranja 02
Ingredientes:
  • 4 filés de anchova
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 cebola cortada em quatro
  • ½ limão com casca cortado em rodelas finas
  • 1 l de suco de laranja
  • 1 colher [sobremesa] de manteiga para fritar
  • 1 colher [sobremesa] de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora

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Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco

Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco

Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco

Ingredientes:
  • 2 kg de lombo de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Suco de 2 laranjas ácidas
  • 1 xícara (chá) de tâmara, sem caroço, cortada em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de caqui seco cortado em tirinhas
  • Folhas de louro para decorar

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