Bolo de Chocolate com Iogurte e Cerejas

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos (claras em neve)
• 200 g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 potinho de iogurte natural (170g)
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 8 potinhos de iogurte natural (170 g cada)
• 1 vidro pequeno de cerejas ao marrasquino picadas (125 g – calda reservada)
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Calda para Regar o Bolo:

• ½ xícara (chá) de calda da cereja

Cobertura:

• 100 g de raspas de chocolate (ao leite, branco ou meio amargo)
• Cerejas ao marrasquino inteira Continue lendo →