Molho para Salada 10

Ingredientes:

  • Iogurte natural
  • Ricota
  • Cebola ou alho
  • Cebolinha
  • Salsa
  • Páprica
  • Aipo
  • Hortelã
  • Mostarda em grão
  • Manjericão
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Bata um pouco de iogurte natural com ricota, cebola ou alho,
  • Coloque numa vasilha apropriada e acrescente os demais temperos.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Molho Dietético para Saladas Cruas

Ingredientes:

  • 1 copo de coalhada ou iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha finamente picada
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho bem picadinho
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de açafrão, ou colorau, ou catchup
  • Orégano
  • Pimenta

Modo de Preparar:

  • Misture 1 copo de coalhada ou iogurte natural, 1 colher (sopa) de suco de limão, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de salsinha finamente picada e 1 colher de sopa de pimentão vermelho bem picadinho.
  • Conserve na geladeira.
  • Pode-se acrescentar 2 colheres (sopa) de shoyu, ou 1 colher (chá) de açafrão, ou colorau, ou catchup, orégano, pimenta, etc.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br