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Galinha Tandoori 02

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Galinha Tandoori 02Ingredientes da Galinha Tandoori 02 :

  • 2 kg de coxa de frango desossada
  • 200 ml de suco de limão
  • 200 g de cebola
  • 10 g de alho
  • 50 g de gengibre fresco ralado
  • 10 g de coentro em grãos
  • 10 g de cominho em grãos
  • 10 g de sal refinado
  • 10 g de páprica doce
  • 2 pitadas de pimenta em pó
  • 500 g de iogurte natural

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Molho de Caviar

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Ingredientes:

  • 150 g de caviar
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 copo de iogurte natural
  • 125 ml de azeite
  • 6 fatias de pão
  • 125 ml de leite
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de açúcar
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

  • Corte as bordas das fatias de pão e coloque de molho no leite.
  • Depois esprema bem o pão amolecido.
  • Coloque em uma tigela junto com o caviar (reserve um pouco para decorar), o alho espremido, o açúcar, a pimenta-do-reino e o suco de limão.
  • Bata tudo com a batedeira.
  • Junte o azeite num fio fino.
  • O molho deve ter consistência de maionese.
  • Por último acrescente o iogurte com um batedor de claras.
  • Decore o molho com o caviar restante.
  • Sirva com pão sírio.

Fonte: http://suasreceitas.com.br

Sanduíche de Cenoura e Salsão

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Sanduíche de Cenoura e SalsãoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada grosso
  • ¼ de xícara (chá) de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • 1 maçã vermelha com casca picada
  • 1 copo de iogurte natural
  • Sal a gosto
  • 4 pães redondos

Para decorar:

  • Folhas de agrião

Modo de Preparar:

  • Numa tigela pequena, junte a cenoura, o salsão, o pimentão, a maçã e o iogurte.
  • Misture delicadamente e tempere com sal.
  • Corte os pães ao meio.
  • Distribua a mistura por igual entre as quatro metades de pão.
  • Decore com folhas de agrião e cubra com o pão restante.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Limão Diet

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Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural
  • ½ copo de óleo de milho
  • 1 copo de adoçante em pó
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 limões ralados

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno moderado (180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  • Deixe amornar e desenforme.
  • Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres [sopa] de adoçante.
  • Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 ½ xícaras [café] de água.

Fonte: http://receitasemeraro.blogspot.com.br

Batida de Iogurte, Cenoura e Laranja

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Batida de Iogurte, Cenoura e LaranjaIngredientes:

  • 1 copo de iogurte natural gelado
  • 3 copos de leite desnatado
  • 1 caixinha de suco de laranja gelado
  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Descasque e pique a cenoura.
  • No liquidificador, bata bem o leite e a cenoura.
  • Se preferir, coe a mistura e volte ao liquidificador.
  • Acrescente o mel, o iogurte e bata mais um pouco.
  • Por último, acrescente o suco de laranja e bata rapidamente.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.aguanaboca.org