Arquivo da tag: Iogurte

Spaghetti com Molho Pesto de Iogurte

Publicado em por
Responder

Spaghetti com Molho Pesto de IogurteIngredientes do Spaghetti com Molho Pesto de Iogurte:

  • 500 g de massa longa tipo spaghetti

Pesto de iogurte:

  • ¼ de xícara (chá) de nozes
  • 1 dente de alho pequeno
  • 6 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • Sal a gosto
  • 1 pote de iogurte desnatado

Continue lendo →

Frango à Cigana

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de frango cortado em pedaços
  • 1 copo de iogurte natural
  • Sal e pimenta à gosto
  • 100 g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 pimentões picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de (sopa) de páprica picante (pimenta)
  • 2 cravos
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com o iogurte, o sal e a pimenta.
  • Na panela de pressão, coloque a margarina e a cebola picada, refogue um pouco e junte o frango deixando fritar.
  • Acrescente os 2 pimentões picados, o molho de tomate, a páprica, os cravos, a canela em pó e os cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara de água.
  • Feche a panela e deixe cozinhar por 12 minutos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Molho de Iogurte e Hortelã 04

Publicado em por
Responder

Molho de Iogurte e Hortelã 04Ingredientes:

  • ½ xícara de folhas de hortelã
  • ½ xícara de creme de leite
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ copo de iogurte natural
  • Suco de ½ limão

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador as folhas de hortelã, o iogurte, o creme de leite, o suco de limão e o sal.
  • Excelente molho para acompanhar assados.

Fonte: http://suasreceitas.com.br

Filé de Frango com Molho de Iogurte

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 6 filés de peito de frango (cerca de 900 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola média ralada
  • 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pote de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande aqueça 1 colher (sopa) de margarina para dourar dois bifes de cada vez, de ambos os lados.
  • Quando estiverem no ponto desejado, tempere-os com sal e pimenta-do-reino e retire para uma travessa aquecida.
  • Repita a operação para os demais bifes, utilizando uma colher de margarina em cada etapa.
  • Depois de todos os filés prontos, coloque as 2 colheres restantes de margarina na frigideira e doure a cebola por cerca de 2 minutos.
  • Coloque os cogumelos e refogue até dourar, por cerca de mais de 5 minutos.
  • Adicione e farinha de trigo e mexa por 2 a 3 minutos.
  • Junte, aos poucos, meia xícara (chá) de água e o iogurte mexendo sempre até levantar fervura.
  • Tempere com sal e a pimenta a gosto e despeje o molho sobre o frango.
  • Sirva a seguir.
  • Fonte: Sheila Durães das Mercês – www.peetersplace.com.br