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Suco de Melancia com Abacaxi, Hortelã e Gengibre

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Ingredientes:

  • 2 fatias de melancia
  • 1 rodela de abacaxi
  • 3 folhinhas de hortelã
  • 1 pedacinho de gengibre
  • 100 ml de água gelada

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coe e sirva.

Fonte: Nutricionista Andréa Santa Rosa – Programa Alternativa Saúde – http://gnt.globo.com

Suco de Melancia com Hortelã 01

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Suco de Melancia com HortelãIngredientes:

  • 2 xícaras de melancia cortada em cubos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 2 xícaras de água mineral com gás
  • 4 folhas de hortelã
  • 2 pedras de gelo picado

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Despeje em copos e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

Sorbet de Morango 01

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) morangos frescos picados
  • 1 xícara (chá) leite desnatado
  • 1 colher (sopa) rasa de adoçante forno e fogão
  • 4 raminhos de hortelã fresca

Modo de Preparar:

  • Em um processador, misture os morangos, o leite e o adoçante e processe até que a massa adquira uma consistência homogênea.
  • Despeje em uma travessa de 33x23x5 cm.
  • Cubra e leve para congelar até que a massa fique firme (cerca de 2 horas).
  • Retire o sorbet da travessa, coloque-o novamente no processador e bata até que a massa esteja lisa.
  • Torne a colocar para congelar até o momento de servir.
  • Ao servir, divida em quatro taças de sobremesa.
  • Coloque um raminho de hortelã em cada tacinha.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Almôndega de Carne Moída

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Almôndega de Carne MoídaIngredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • Alho socado e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 cebola ralada ou socada
  • 1 colher [café] de sal
  • Pode colocar hortelã se gostar

Molho:

  • Alho e cebola picados a gosto
  • 1 caldo de carne, picanha ou costela
  • Tomate e pimentão em tiras a gosto
  • Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve.
  • Numa panela refogue alho e cebola não doure tanto, coloque as bolinhas de carne e refogue, mexendo levemente, para não desfazer quando o tempero estiver bem douradinho pingando água aos poucos.
  • Conforme for secando, quando as bolinhas estiverem bem coradinhas coloque um pouco mais de água e o caldo de carne.
  • Deixe cozinhar um pouco até quase secar a água coloque o pimentão e o tomate, tampe a panela.
  • Apague o fogo e deixe abafado por alguns minutos coloque numa travessa e sirva acompanhado como quiser.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)