Arquivo da tag: Gota de Chocolate

Pão Rústico de Chocolate

Publicado em por
Responder

Pão Rústico de Chocolate

Ingredientes:

Fermentação Especial:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
  • 1 potinho de iogurte natural (170 g)
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Massa:

  • 200 g de uvas-passas
  • 200 g de gotas de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (400 g)
  • ½ colher (café) de sal
  • 50 g de cacau em pó
  • 1 ¼ xícara (chá) de água (250 ml)
  • 1 colher (café) de essência de amêndoas

Continue lendo →

Bolo de Chocolate e Banana 02

Publicado em por
Responder

Bolo de Chocolate e Banana 02

Bolo de Chocolate e Banana 02Ingredientes:

Bolo:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) cheias de cacau em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 bananas médias maduras amassadas grosseiramente
  • 2 ovos batidos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite morno
  • ½ xícara (chá) de óleo (canola ou girassol)
  • ¼ de xícara (chá) de gotas de chocolate (raspinhas, pedacinhos ou gotas)

Cobertura:

  • 200 g de chocolate derretido (faça o derretimento no forno micro-ondas em potência média, deixe um minutinho, tira, mexe, mais um minuto, mexe, até que se derreta por completo)
  • 1 lata de creme de leite com soro

Continue lendo →

Bombom de Cookie

Publicado em por
Responder

Bombom de CookieIngredientes do Bombom de Cookie:

  • 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de cream cheese
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de essência baunilha
  • ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo (para derreter)
  • Forminhas de minicupcake

Continue lendo →

Cookie de Chocolate e Aveia

Publicado em por
Responder

Cookie de Chocolate e AveiaIngredientes do Cookie de Chocolate e Aveia:

  • 1 xícara (225 g) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo apertado na xícara
  • ½ xícara (100 g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 1 ¼ xícara (155 g) de farinha
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (245 g) de aveia em flocos
  • 1 xícara (115 g) de nozes picadas
  • 1 xícara (170 g) de gotas de chocolate ao leite

Continue lendo →

Pudim de Chocotone

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Calda de caramelo:

  • 200 g de açúcar refinado
  • 100 ml de água quente

Pudim:

  • 180 g de chocotone
  • 50 g de chocolate belga em pó
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • Gotas de chocolate para decorar
  • Calda de caramelo para forrar o fundo da fôrma

Modo de Preparar:

Calda de caramelo:

  • Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
  • Junte a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • Reserve.

Pudim:

  • Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate belga em pó no liquidificador e reserve.
  • Pique o chocotone em pedaços.
  • Coloque o caramelo na fôrma, distribua o chocotone e despejar a massa do pudim por cima. Cubra a fôrma com papel-alumínio e leve ao forno 200°C em banho-maria, por 70 minutos.
  • Desenformar depois de totalmente frio e mantenha em geladeira até a hora de servir.

Fonte: Marcos André Martins – http://prazeresdamesa.uol.com.br (foto: Divulgação)