Bolo de Abacaxi com Leite Condensado

Bolo de Abacaxi com Leite Condensado

 

Bolo de Abacaxi com Recheio de Leite Condensado

Ingredientes:

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 clara
  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 pacote (250 g) de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente

Massa:

  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 8 ovos

Recheio:

  • 1 abacaxi
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

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Torta Picante

Torta Picante

Torta PicanteIngredientes:

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de coentro fresco picado
  • 1 pimenta-vermelha picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ lata de molho de tomate picante
  • 1 tomate picado
  • 1 pitada de sal
  • ½ receita de massa simples

Massa simples:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ¾ de colher (chá) de sal
  • 2/3 de xícara (chá) de gordura vegetal
  • 4 a 6 colheres (sopa) de água gelada
  • Farinha de trigo para enfarinhar a superfície

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