Tofu Picante

Tofu PicanteIngredientes do Tofu Picante:

  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Sal e molho de pimenta a gosto

Tofu:

  • 2 xícaras (chá) de pepino japonês
  • ¼ de xícara (chá) de tomate picado
  • 2 pimentas-dedo-de-moça picadas
  • 400 g de tofu em cubinhos

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Creme de Cenoura e Alho-Poró 01

Ingredientes do Creme de Cenoura e Alho-Poró 01:

  • 2 tabletes de Caldo de Legumes Maggi
  • 1 colher (chá) de gengibre em lascas
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
  • 1 kg de cenoura
  • 1 copo de Requeijão Cremoso Light Nestlé
  • 1 alho-poró em rodelas (somente a parte branca)
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de salsa picada

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Frango com Alho, Gengibre e Azeite

Ingredientes do Frango com Alho, Gengibre e Azeite:

  • 2 coxas e 2 sobrecoxas de frango sem pele
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 8 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • ⅓ de xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
  • Cheiro-verde a gosto

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Frango Assado com Batatas Picantes

Frango Assado com Batatas Picantes

Ingredientes do Frango Assado com Batatas Picantes:

  • 1 frango inteiro em pedaços, com pele e osso
  • Suco e raspas de 1 limão
  • Suco e raspas de 1 laranja
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 ½ colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Batatas Picantes:

  • 6 batatas médias com cascas lavadas e cortadas em gomos
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 1 colher (café) de páprica doce
  • 1 colher (sobremesa) de cúrcuma da terra

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