Salmão Grelhado com Molho de Pepino

Salmão Grelhado com Molho de Pepino

Ingredientes:

  • 6 postas limpas de salmão com 250 g de cada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de óleo

Molho:

  • 2 pepinos pequenos descascados e sem sementes cortados em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande em cubos
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
  • ½ colher (chá) de óleo de gergelim
  • Sal a gosto

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