Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de manteiga (250 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 2 gemas cozidas duras passadas por peneira
• Suco e casca ralada de 1 limão
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 250 g de amêndoas ou castanha-de-caju, ralada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de geleia de damasco
• Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

• Bata a manteiga e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre.
• Junte os quatro próximos ingredientes e misture bem.
• Junte as amêndoas, a farinha peneirada e o fermento.
• Amasse bem com as pontas dos dedos.
• Aperte a metade da massa em uma fôrma de fundo removível, untada, de 22 cm de diâmetro, no fundo e nos lados.
• Cubra o fundo da massa com ¾ de xícara (chá) de geleia.
• Leve a massa restante à geladeira por uns 15 minutos.
• Divida-a em tiras e coloque-as em forma de grade sobre a geleia.
• Asse em forno moderado durante 45 a 50 minutos.
• Recheie os buracos da grade com a geleia restante.
• Salpique com açúcar de confeiteiro.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br