Polenta Gratinada com Gorgonzola 02

Polenta Gratinada com Gorgonzola 02

Ingredientes:

  • 3 litros de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 ½ xícaras (chá) de fubá de milho amarelo
  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado fino
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 250 g de queijo gorgonzola
  • Folhas verdes para acompanhar
  • ½ xícara (chá) de nozes moídas
  • Azeite para finalizar

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Linguado ao Molho de Camarão 02

Linguado ao Molho de Camarão 02

Linguado ao Molho de Camarão 02Ingredientes:

  • 3 filés de linguado
  • Suco de 1 limão
  • 2 sachês de tempero pronto para peixes
  • 1 ½ colher [chá] de sal
  • 1 xícara [chá] de fubá
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara [chá] de molho de tomate
  • 500 g de camarões limpos
  • 2 colheres [sopa] de cheiro-verde picado

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Bolo de Fubá Sem Lactose e Laranja

Bolo de Fubá Sem Lactose e Laranja

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • Sumo de 2 laranjas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Bolo de Fubá Sem Lactose com Canela

Bolo de Fubá Sem Lactose com Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Bolo de Fubá Sem Lactose com Noz-Moscada

Bolo de Fubá Sem Lactose com Noz-Moscada

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de noz-moscada
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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