Frango na Cerveja 07

Frango na Cerveja 07

Ingredientes:

  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga;
  • 1 frango médio limpo (1,5 kg) cortado em pedaços;
  • 2 cebolas pequenas;
  • 1 lata de cerveja clara;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino;
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva escorridos e picados;
  • 1 gema;
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite;
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha.

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Frango Prático

Frango Prático

Ingredientes:

  • 800 g de frango em pedaços temperados (com 1/2 limão, 2 dentes de alho, 1 colher (café) de pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de sal;
  • 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco;
  • 1 embalagem de molho de tomate (300 g);
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de óleo para fritar;
  • Batata palha para decorar

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Massa aos Três Queijos

Massa aos Três Queijos

Ingredientes:

  • 300 g de frango cozido com sal e desfiado;
  • ½ kg de macarrão;
  • 1 tomate sem pele e sem semente, picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pimentão cortado;
  • 5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado grosso;
  • 5 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado;
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga;
  • ¼ de xícara (chá) de molho de tomate.

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Caldo Cremoso de Capelete

Caldo Cremoso de Capelete

Ingredientes:

  • 400 g de capelete fresco
  • 1 kg de frango (coxas, sobrecoxas ou peito)
  • Temperos caseiros (sal, pimentas, louro)
  • 100 g de batata salsa
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de cenoura
  • 5 azeitonas verdes
  • 1 cebola de cabeça
  • Cheiro-verde
  • Azeite de oliva

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Omelete Delícia

Omelete Delícia

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para untar

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de sobras de frango cozido e desfiado
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 pitada de sal

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