Croquete de Frango com Catupiry

Croquete de Frango com Catupiry

Croquete de Frango com CatupiryIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de requeijão tipo Catupiry
  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Macarrão Integral com Molho Branco e Frango

Macarrão Integral com Molho Branco e Frango

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão integral parafuso
  • 400 g de frango desfiado
  • 1 ½ pacote de molho branco
  • ½ cebola
  • ½ pimentão verde
  • Temperos a gosto (orégano, manjericão)
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Alho a gosto
  • 1 cubo de caldo sabor galinha
  • Palmito à vontade
  • Champignon à vontade
  • Muçarela para cobrir
  • Tomate para decorar
  • Azeitona para decorar

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Sopa de Nabiças Light com Frango

Sopa de Nabiças Light com Frango

Ingredientes:

  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos;
  • 3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas;
  • 1 ramo de salsa;
  • 300 g de frango em cubos;
  • 1 cubo de caldo de frango light;
  • 1 maço de folhas de nabiças;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto.

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Lasanha Mista de Frango com Presunto e Queijo

Lasanha Mista de Frango com Presunto e Queijo

Lasanha Mista de Frango com Presunto e QueijoIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 alhos picados
  • 10 tomates maduros picados, sem sementes,
  • 1 cenoura sem casca picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal, pimenta e orégano a gosto.

Molho branco:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto,
  • 400 g de requeijão culinário
  • 1 kg de massa de lasanha cozida
  • 300 g de presunto cozido ralado
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 300 g de muçarela ralada
  • Parmesão ralado a gosto

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